1会員様1度限りのラム・マトンセット。 新しい料理の開発や既存メニューの改善を考えている飲食店や料理人の方々におすすめの商品です。 様々な部位や加工品が含まれているため、それぞれの特徴や使い方をお試しいただけます。 是非お試しください！ セット品内容 ・ラムランプ１P ・ラム肩ロース１P ・ラムサーロイン１P ・羊ヒレ１P ・マトンロース（ﾊｰﾌｶｯﾄ） ※6枚目の写真のように分割していますので、肩ロース側とロイン側で肉質が変わってしまいますが、ｻﾝﾌﾟﾙという事でご了承ください。 ・ラムチョップ2本(ﾗﾑﾌﾚﾝﾁﾗｯｸ） ・ラムT-boneステーキ（パック４P入りですが、小分けにして２Pです） ・マトンチョップ2本（ﾏﾄﾝﾌﾚﾝﾁﾗｯｸ） ・ｿｰｾｰｼﾞ3種（ｻﾝﾌﾟﾙﾊﾟｯｸ） 合計11種類がお試し食べ比べセットになっています。 本商品につきましては、お一人でも多くのお客様に購入して頂くため、1会員様につき1度のみの購入制限を設けさせて頂いております。 また、複数回にわたり購入されている場合はご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、予めご了承ください。 お客様のご理解とご協力をお願い致します。 商品について ・重　量：不定貫（試食ｻﾝﾌﾟﾙﾊﾟｯｸ） ・温度帯：冷凍　‐18℃以下で保管 ・本商品は冷凍品です。調理される際は解凍してご利用ください。 ・本商品は－60℃のアルコール液で凍結しています。表面が白く見える場合がございますが、味や品質に問題ございません。 ご質問やその他ご指示について ・注文時に備考欄へご記入いただくか、お問い合わせフォームからご連絡ください。 対応可能時間：11:00～17:00 休業日：日曜日、祝日（年末年始休業あり）