スウィートブレッド（胸腺）は、羊が成熟するにつれ無くなってしまう珍しい部位です。 内臓系でわずかに羊の匂いもしますが、クセも少なく、白子のような味わいと食感が特徴です。フランスではリー・ド・アニョーと呼ばれています。 商品について ・原産国：オーストラリア ・重　量：不定貫 ・温度帯：冷凍　-18℃以下で保存 ・本商品は冷凍品です。調理される際は解凍してご利用ください。 ご質問やその他ご指示について ・注文時に備考欄へご記入いただくか、お問い合わせフォームからご連絡ください。 対応可能時間：11:00～17:00 休業日：日曜日、祝日（年末年始休業あり）